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养鱼知识

对虾怎样判断弧菌感染

发布时间:2017-07-03 09:09:17   来源:   标签:
内容提要:

 弧菌,一类菌体短小、或直或弯曲状的革兰氏阴性菌,兼性厌氧,是养殖环境中最为常见的细菌种群之一,除存在于养殖水体中,其还广泛存在于池塘泥土、养殖生物体内外,可谓“无所不在”。 

弧菌和很多对虾疾病有直接的关系,比如EMS的病原是一种副溶血弧菌(全球水产养殖联盟公布)。健康的南美白对虾肠道中通常能够检测到气单胞菌属、分支杆菌属、假单孢菌属、黄杆菌属、沙雷氏菌属和弧菌属等潜在致病性细菌,这些致病性细菌一般不占决定性优势地位,但是一旦存在有利于该类细菌滋生的有益条件(如虾子抵抗力减弱时),致病菌便会暴发式增长,从而影响对虾肠道健康引起对虾发病。而所有对虾致病菌中,弧菌又是造成对虾发病最主要的一类细菌。2016年秋冬季节,河北、山东地区,工厂化标苗过程中防控操作不到位导致弧菌泛滥,很多养殖户连续排几批次苗,造成巨大损失。 

弧菌的广泛存在性和巨大危害性,也警醒养殖户在小棚标粗模式中要做好弧菌防控。 

早期的弧菌防控 

小棚标苗早期弧菌防控原因:“标苗前几天弧菌数量很少,7天后弧菌数量飙升。” 

2016年小棚跟踪,从一些客户的弧菌数据统中可以看出,标苗前几天弧菌数量很少,7天后弧菌数量飙升,甚至出现绿菌,并伴随有虾苗发病情况出现。 

为了验证去年的数据结果,今年在辽宁地区对小棚标苗7天左右的弧菌数据进行了跟踪。由于条件有限(弧菌平板在小棚内培育的温度不够且昼夜温差大),跟踪7户只有3户顺利检测出结果。两年检测结果表明,小棚标苗过程中7天左右弧菌易大量滋生,应提前做好防控。天津海大小棚标苗模式主张小棚放苗后5天~7天进行消毒处理,然后每5天~7天一次。 

案例效果:宝坻于老板4月25日早上检测水体弧菌为绿菌21个,黄菌2个,总量230cfu/ml。上午靓底杀菌,下午倍生源+虾多宝发酵液占位抑菌,下午取水样未检测到弧菌。这表明靓底+强力倍生源,配合日常投放有益菌种净化水质底质,能有效杀灭并压制弧菌。 

中后期的弧菌防控 

小棚早期和中后期的底质和水质有差异。 

有机物积累:随着虾苗的逐渐成长,投喂量越来越大,水体以及底部的净化和分解能力远跟不上积累的速度,底质沉降有机质(残饵、粪便等)蓄积增加,底部呼吸由有氧呼吸转为无氧呼吸,氧化还原电位降低,开始释放无氧呼吸释放的有害物质(氨氮、硫化氢等)。 

藻类老化死亡:小棚早期和中后期的水质相比,中后期水色易变浓,水中悬浮物增多,透明度变低,水中藻类老化,部分藻类陆续死亡,水黏性变大。死藻也会沉积在小棚底部,严重时捞底泥可看见一层死藻。 

小棚标苗中后期底质恶化,水质变坏,有利于弧菌滋生从而导致弧菌防控更为困难。小棚的弧菌检测通常是以水体弧菌数量作为评价指标,底泥的弧菌情况往往被忽视,所以,养殖户要在中后期的弧菌防控中更加关注底质状态和底泥弧菌。 

氧化还原电位与底泥弧菌数据变化规律:“底泥氧化还原电位越高,弧菌数量越少”。氧化还原电位是一个反映底质好坏的重要指标,氧化还原电位越高代表底质的氧化性越强,相反氧化还原电位越低代表底质的还原性越强。为了更好地防控弧菌,笔者在小棚跟踪服务过程中,用氧化还原电位笔来跟进小棚户的底质变化,同时选取小棚内底泥较坏处化水测底泥弧菌,试图找到氧化还原电位与弧菌数量的变化关系。 

从结果可以看出,底泥氧化还原电位越高,弧菌数量越少,低于-150,底泥才检测出弧菌,高于-150没检测出弧菌。底部氧化还原电位可以作为弧菌防控的一个指示性指标。 

中后期的弧菌防控:天津海大小棚标苗模式主张在标苗中后期,注意底质情况,提早进行底质调控。建议10天后,每3天使用一次养底力士来提高底部氧化还原电位,5天~7天使用一次靓底+强力倍生源。 

养底力士+靓底+强力倍生源防控弧菌案例:营口老边吴老板5月14日和5月16日连续使用两次养底力士,5月17日使用靓底(1包1亩)+强力倍生源(1包1亩),使用前后弧菌防控效果明显。 

土塘弧菌防控完善点 

连续消毒或立体消毒:北方养虾模式众多,主要有工厂化养虾、小棚标苗养虾和土塘养虾等。模式和模式之间可以相互借鉴,提高实际解决问题的能力。 

工厂化养虾过程中经常会遇到弧菌数量高的情况,防控弧菌的措施包括:定期使用靓底消毒,做好日常维护;注意弧菌易发期的防控,比如阴雨天转晴;弧菌数量多时,可连续使用两次靓底或靓底+靓水立体消毒。 

小棚标苗的过程中,虽然定期防控取得了良好的效果,但有些小棚户还会存在弧菌数量多的情况。所以工厂化弧菌防控的第三点对于小棚标苗的借鉴意义大。我们在小棚里也可以采用连续使用两次靓底或靓底+靓水立体消毒。建议上午9点前使用一次,4个小时后再使用一次,4个小时后补菌,使用强力倍生源+益菌多+虾多宝发酵液。 

弧菌防控注意亚盐高:在后期防控弧菌时一定要注意亚盐的情况,以防亚盐上升过快。亚盐高是小棚标苗会经常出现的问题,在亚盐高的时候,氮循环已存在一定的问题,养殖户防控弧菌时也可杀死有益菌,细菌总量会急剧减少,从而会加剧氮循环问题。此时如果不注意合理补菌,消毒后会面临亚盐接着升高的局面。所以,笔者建议养殖户在亚盐高时消毒防控弧菌时,要注意在消毒后进行合理的有益菌补充,即靓底使用4个小时~6个小时后,加大量补充强力倍生源+益菌多+虾多宝发酵液。 

标苗后的土塘弧菌防控:土塘养成做为小棚标苗的延续,同样要做好弧菌的防控。 

定期消毒,做好日常弧菌防控:在小棚标苗的过程中,定期使用靓底+强力倍生源防控弧菌,取得了良好的效果,所以建议外塘定期消毒进行弧菌防控。外塘可以10天~15天进行一次定期弧菌防控。 

注意弧菌易发期的防控,比如阴雨天转晴,需要在日常防控基础上加一次弧菌防控。 

底泥弧菌防控,底质的好坏和底泥弧菌防控关系密切,对于土塘而言,水体承载力强,底质也不易变坏,很多养殖户通常在养殖中后期才会关注底质变化。其实,底质的变坏是一点点累积的结果,改好底对于防控弧菌意义重大。 

土塘弧菌防控建议:①定期监测氧化还原电位,提早净底。②养殖早期重点区域净底(氧化还原电位值各区域不同,比如料道处氧化还原电位低)。③养殖中后期定期使用养底力士+强力倍生源。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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